Türkiye’ye çayı getiren mühendis : Zihni Derin

bir ilimiz var adı rize                                                                                                                             durup dururken bir bardak çay sundu bize                                                                                       rize’de çayı kim yetişdirdi rize’de                                                                                                         misisipi’ye karışan çayları öğrettiler bize                                                                                           rize’de çayı kim buldu rize’de                                                                                                               kimdi o sessiz sedasız kumral kumral                                                                                               demlenen mübarek adam                                                                                                                       adını öğretmediler bize                                                                                                                           işte o güzel adamdan bre şahin aman                                                                                                   bir tane daha

Anavatanı bu topraklar değil ama ülkemizde çay, her gün yaklaşık 250 milyon kez bardaklara  dolduruluyor.Dile kolay, her gün 250 milyon kez..İşte kim bilir Bedri Rahmi’nin yukarıdaki dizelerine konu olan ‘Zihni Derin’ olmasa idi, şimdi bu kadar çayı demlemek yerine, çağın naylon torbalardan sonraki en kötü icadı kabul edilen poşetlerden içiyor olacaktık belki de..

Zihni Derin’in 1880 de Muğla’da başlayıp 1965’de İstanbul’da sona eren yaşam öyküsü filmlere konu olabilecek nitelikte..Okuyup araştırdıkça şaşkınlığımız kadar hayranlığımız da arttı..Bakalım okuyucu ne düşünecek? Buyurun, huzurlarınızda Rize’den başka yerde ismi pek bilinmeyen bu ‘sessiz sedasız kumral adam’ın hikayesi..

Yaşadığımız topraklar üzerinde çay yetiştiriciliğine dair ilk denemeler 18. yy sonlarında Japonya’dan getirtilen fide ve tohumlar ile Bursa’da yapılmış ancak başarılı bir sonuç elde edilememiştir. Nedeni çok sonraları anlaşılabilir ki biz buna az ileride değineceğiz.

 

Okumaya devam et

Bella Figura kategorisine gönderildi | , ile etiketlendi | Yorum yapın

Üniversitelerimiz ve ”kalite”

“O kadar ‘Teneke fakülteler’ var ki. Bugün en yakımınızda Kars’ta tıp fakültesi açıldı. İnanın ayda 1 hoca geliyor, 2 gün kalıp gidiyor. Bununla oradan çıkan öğrenci nasıl doktor olacak? Orası yine ihtisas veriyor. Bu çocuk nasıl kadın doğum uzmanı olacak Allah aşkına? O nedenle devlet ya da hükümetin sağlık politikasını mutlaka tekrar gözden geçirmesi gerekir. Her yere tıp fakültesi kurmak doğru değil. Sayın büyüklerimiz ‘Her yere üniversite götürdük’ diyor. Üniversiteyi kaliteli öğretim üyeleriyle doldurmazsanız rastgele binadan farksız olur.’’

Türk Jinekoloji Derneği eski başkanı Prof.Dr. Hasan Serdaroğlu, Türkiye’deki tıp fakültelerini değerlendirirken bunları söylemiş. Prof. Dr. Serdaroğlu, Fransa’da 34, İngiltere’de ise 37 tıp fakültesi bulunduğuna, Türkiye’de ise bu sayının 84  olduğuna işaret etmiş..

college-professorSorun sadece tıp fakülteleri değil elbette, genelde üniversite sayısının fazlalığı ‘’kalite’’ sorununu da beraberinde getiriyor. Çünkü bu kadar üniversiteye yetecek sayıda nitelikli öğretim üyesi bulunmadığı yönünde ciddi endişeler var.Aslında bu noktada laf kalabalığına pek gerek yok, çünkü ”Üniversitede Kalite” öyle subjektif bir kavram değil..Tüm bilimsel verilerde olduğu gibi üniversitelerin akademik performanslarını değerlendirme ve dolayısıyla da karşılaştırma yapabileceğimiz yöntemler mevcut. Rakamlar konuşacak,kaçış yok…Buyurun, bakalım ‘’hocalar’’ ve de ”üniversiteler” nelere göre değerlendiriliyor:

Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | Yorum yapın

Hoşgeldin..

Müzik kategorisine gönderildi | Yorum yapın

UZUN VE SAĞLIKLI YAŞAMIN SIRRI BU ADADA MI ?

Az tanınmasından dolayı hakkında yazılanlar da sınırlı..’Kızıl Ada’ olarak adlandıran kaynaklar var. Yunan hükümetleri 2. Dünya savaşı ile birlikte faşizme karşı direnen komünistleri adalara sürgün etmiş..Onlar da boş durmamışlar belli ki; bugün bile en çok oyu adalardan alıyorlar..En güçlü oldukları adaların da başında : İkaria..

Adını İkarus’un bir kanadına olan benzerliğinden alıyor.Hani şu, tutuklu oldukları kalede özgürlüğüne kavuşması için babasının,kuşların tüylerinden ve balmumundan yaptığı kanatları, uçarken güneşe fazla yaklaştığı için eriyip Ege denizine düşen Ikarus’un mitolojik hikayesinden..

NewImage

İkaria,Türkiye’den 30 mil uzakta, yaklaşık 10.000 nüfüslu, Samos ile Mikanos’un arasında, uçsuz bucaksız gibi görünen Ege denizinin sessiz ve sakin bir bağlantı noktası gibi adeta..Adanın kuzeyi ile güneyini dik yamaçlar kesiyor.Kuzeydeki Evdilos limanında inip güneydeki Agios Krikos limanına gitmek isterseniz (yada tam tersine) dağların kıyısından kıvrım kıvrım virajlı yolları kat etmeyi göze almalısınız.Taksi şöförleri  40 dakikalık bu mesafeyi toprağı öptürecek hale getirmeden bırakmıyorlar, inerken de 50 avronuzu alıyorlar.Adaya ulaşmak için  bu iki limandan birini seçmek zorundasınız. Samos Karlovassi limanından hareket eden gemiler (Hellenic Seaways) haftanın 5 günü kuzeydeki Evdilos limanına uğruyor.(25 avro tek yön) Agios Krikos’dan ise haftanın 2 günü Samos’a (Pythagorion) Dodekanisos Seaways katamaranı kalkıyor.(O da 25 avro) Mesafe yaklaşık 1 saat 50 dakika..

Okumaya devam et

Gezi-Seyahat kategorisine gönderildi | ile etiketlendi | 2 Yorum

Ortaçgil : Bugün Yağmur Bir Kadın Saçıdır..

Today rain is a womans hair Pouring on the earth Long, thin thin, with a dark smell You, who has been betrayed in love Your heart is a lump of stone Listen to the rain, listen Find solace in its folk song Everything happens Everything grows Everything passes Life stays

Müzik kategorisine gönderildi | Yorum yapın