Yazar arşivleri: Sanver Süzek

Sanver Süzek hakkında

1961 yılında İzmir’de doğdu. E.Ü. İşletme Fakültesi- İşletme Finansı ana bilim dalından 1981 yılında mezun oldu.Aynı bölümde Araştırma görevlisi olarak 1987 yılına kadar çalıştı.Yüksek lisansını ‘Sermaye Artırımına Giden Firmaların Finansal Analizi’ tezi ile tamamladı. 1988-1999 tarihleri arasında Bodrum’da turizm seyahat acentacılığı ve otel yatırım ve işletmeciliği alanlarında yöneticilik yaptı.1996 yılında Bodrum Bardakçı koyundaki Mavi Otelin, 1999 yılında Bodrum Türkbükü’nde Mavi Suite otelin açılışını ve 2010 yılına kadar da işletmeciliğini yaptı. 2002-2003 döneminde İzmir’de Blue Miles adlı restorantın açılışını ve işletmeciliğini yaptı. 2003-2007 yılları arasında Dokuz Eylül Üniversitesi Bölgesel Kalkınma ve İşletme Bilimleri Araştırma ve Uygulama Merkezi (BİMER)’in Danışma Kurulu Üyeliği yaptı,aynı dönemde BİMER’e bağlı AH-LA (American Hotel – Lodging Association) programında Otel – Restaurant Yönetimi ve Turizm Semineri, yine BİMER’e bağlı BEMİY (İşletme Yönetimi)Programı kapsamında İşletme Finansı ve Fizibilite Etüdleri ve turizm dersleri verdi. 2006 yılından bu yana Tepekule Kongre ve Sergi Merkezi’- nin çatı katındaki a7 Şehir Kulübü ve Tepekule Özel Günler salonlarının işletmeciliğini yürütüyor. 2012 yılında Ayvalık’ta faaliyet gösteren Miranda Gıda Ltd. Şti.ne ortak oldu. 2015 yılında Manisa Organize Sanayi Bölgesinde yer alan Litany restoranın kurucu ortağı olarak açılışını yaptı. 2016 Ağustos ayında yayın hayatına başlayan 'Magazine' adlı yeme-içme ve seyahat dergisinin Genel Yayın Yönetmenliği görevini sürdürüyor..

Dire Straits – Brothers In Arms

Müzik kategorisine gönderildi | Yorum yapın

Atina’da Brettos-İzmir’de Litany..

Atina’da Plaka bölgesine gidip de Brettos’u farketmemek olmaz.Yol üzerinde,küçücük bir dükkan.Yıllandırılmış bir çok içkiyi ister varilinden doldurarak,ister beğendiğiniz şişeden içebiliyorsunuz.Başka bir özelliği ise sadece şişeleri aydınlatarak yarattığı ambiansı..Neyse,amacım mekan tanıtmak değil..Çok beğenerek çektiğim bir fotosunu paylaşmak şimdilik..Web adresi meraklısına : … Okumaya devam et

Yeme-içme kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Bir ‘yavaş yemek’ örneği olarak rakı sofralarının hatırlattığı..

Malum olduğu üzere İtalyan kominist gazeteci Carlo Petrini ile başlayan ‘Slow Food’ akımı, gıdaların üretim zinciri boyunca iyi-temiz-adil bir süreçten geçmesi  ilkesinin yanısıra, hızlı ve ayaküstü tüketimine (fast-food) bir karşı duruş olarak ortaya çıkmıştır. Uzun oturmalı, bol mezeli, bol sohbetli … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | Yorum yapın

KÜBA-FİDEL-CHE FALAN..

Yıl 2016, Kasım ayının son günleri..90 yaşındaki Fidel Castro öldü.Yönetime geldiği 1958 yılından bu yana, herbiri kendisine defalarca suikast girişimi düzenlediği iddia edilen tam 10 ABD başkanı gördü. Rahatsızlığı sebebiyle yıllar önce devlet başkanlığı görevini kardeşi Raul’a devretmişti. Kerameti kendinden … Okumaya devam et

Genel, Havana-Küba kategorisine gönderildi | , ile etiketlendi | Yorum yapın

Bir ‘Zeytin’ belgeseli..

Emeği geçenlerin eline sağlık..

Genel kategorisine gönderildi | ile etiketlendi | Yorum yapın