Yazar arşivleri: Sanver Süzek

Sanver Süzek hakkında

1961 yılında İzmir’de doğdu. E.Ü. İşletme Fakültesi- İşletme Finansı ana bilim dalından 1981 yılında mezun oldu.Aynı bölümde Araştırma görevlisi olarak 1987 yılına kadar çalıştı.Yüksek lisansını ‘Sermaye Artırımına Giden Firmaların Finansal Analizi’ tezi ile tamamladı. 1988-1999 tarihleri arasında Bodrum’da turizm seyahat acentacılığı ve otel yatırım ve işletmeciliği alanlarında yöneticilik yaptı.1996 yılında Bodrum Bardakçı koyundaki Mavi Otelin, 1999 yılında Bodrum Türkbükü’nde Mavi Suite otelin açılışını ve 2010 yılına kadar da işletmeciliğini yaptı. 2002-2003 döneminde İzmir’de Blue Miles adlı restorantın açılışını ve işletmeciliğini yaptı. 2003-2007 yılları arasında Dokuz Eylül Üniversitesi Bölgesel Kalkınma ve İşletme Bilimleri Araştırma ve Uygulama Merkezi (BİMER)’in Danışma Kurulu Üyeliği yaptı,aynı dönemde BİMER’e bağlı AH-LA (American Hotel – Lodging Association) programında Otel – Restaurant Yönetimi ve Turizm Semineri, yine BİMER’e bağlı BEMİY (İşletme Yönetimi)Programı kapsamında İşletme Finansı ve Fizibilite Etüdleri ve turizm dersleri verdi. 2006 yılından bu yana Tepekule Kongre ve Sergi Merkezi’- nin çatı katındaki a7 Şehir Kulübü ve Tepekule Özel Günler salonlarının işletmeciliğini yürütüyor. 2012 yılında Ayvalık’ta faaliyet gösteren Miranda Gıda Ltd. Şti.ne ortak oldu. 2015 yılında Manisa Organize Sanayi Bölgesinde yer alan Litany restoranın kurucu ortağı olarak açılışını yaptı. 2016 Ağustos ayında yayın hayatına başlayan 'Magazine' adlı yeme-içme ve seyahat dergisinin Genel Yayın Yönetmenliği görevini sürdürüyor..

”Bizim Zeytinyağlı Ayvalık Yemeklerimiz”-Ahmet Yorulmaz

Tarlakuşu Ayfer ve Ali’nin çabalarıyla derlenen Ahmet Yorulmaz’ın kaleme aldığı bu kitabın lansmanını Tepekule’de yapmıştık.Bu vesile ile yemekleri resimleyen ressam Gülseren Kayalı ile tanışma fırsatı bulduk..Sadece onunla değil tabii..Kitapta anlatılan yemekleri anlatan çoğu mübadil, eski tüfeklerle de tanıştık. Kitabın içerisinden … Okumaya devam et

Kitap, Yeme-içme kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Kaliteli zeytinyağı nasıl anlaşılır?

Fotoğrafımızdaki gibiyse sorun yok, malın kıymeti hemen anlaşılıyor. Ama işler her zaman bu kadar kolay değil..Ortalık bu kadar ‘tağşiş’ (hileli yağ) haberiyle çalkalanırken iyi yağı diğerinden nasıl ayırt edeceğiz? Konuyu uzmanına, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) yönetim kurulu üyesi … Okumaya devam et

Genel, Yeme-içme kategorisine gönderildi | Yorum yapın

Goran Bregovic-Bella Ciao

Müzik kategorisine gönderildi | Yorum yapın

Atina balık hali..

Çarşı-Pazar kategorisine gönderildi | Yorum yapın

Liverpool’un Süvarisi..

  “Benim sosyalizmden anladığım, herkesin aynı hedefler için çalışması ve başarıyı bölüşmesidir; futbola da hayata da böyle bakarım.” Zamanlaması ve futbol idolojisi bağlamında bizim mahallenin Adnan Süvari’sine denk gelir muhtemelen bu sosyalist futbol adamı..

Bella Figura, Genel, Spor kategorisine gönderildi | ile etiketlendi | Yorum yapın